 |
| HACCP及食品安全体系认证 |
| 来源：admin 发布日期： 2005-1-20 19:28:30 |
| HACCP(Hazard Analysis Critical Control Points)是危害分析关键控制点的缩写,是人们用来控制食品安全危害的一种通常技术,一个分析工具,也是一种重要的管理体系。它可以与任何体系相结合,能使正在进行的食品安全性项目保持经济有效。目前各国政府正致力于统一的食品供应标准。
QMS认证服务有限公司可直接颁发HACCP、HACCP和ISO9000联合认证、SQF1000、SQF2000、HACCP结合食品标准的认证证书，及提供相关培训服务。 HACCP的体系最突出的特点: ★ 控制生产环节中潜在的危害，预防不合格产品 ★ 集中在影响产品安全的关键加工点上 ★ 不需要大的投资,可使其既简单又有效 ★ 强调执法人员和企业之间的交流 ★ 制定和实施HACCP计划可随时与国际有关食品法规接轨 ISO9000与HACCP的关系 HACCP从生产角度来说是安全控制系统,是使产品从投料开始至成品保证质量安全的体系, 它是一种预防和控制危害的体系,是一种用于保护食品防止生物的、化学的、物理危害的管理工具。 ISO9000是一个质量管理体系，覆盖各行各业，也包括食品工业。食品的安全可视做产品的质量的一部分。ISO9000质量管理体系具有HACCP没有的管理和反应体系要求。QMS认证服务有限公司建议客户建立ISO9000和HACCP联合管理体系。 |
| [关闭窗口] |